第一百三十七章 做四喜豆腐

    ??一旦姜初月这个臭丫头真的要闹腾，万一闹大了，最丢人的自然是姜家大房和姜芙蓉。

    ??还有楚家。

    ??要是带累了楚家丢了大脸，那姜芙蓉和楚家大公子好不容易得来的婚事能不能修成正果就不好说了。

    ??姜老大心中评估了一下事情的利弊之后，又见眼下姜家三房这边十分强势，打算先溜了。

    ??至于这账，等他回去和老宅那边通气了再算。

    ??“哼，老三我也不和你多说，关于以前的事情，母亲和老二老四一家都清楚明白。我现在不和你掰扯了，你要是还要在那件事上不甘心，那你就回宁城，咱们当着母亲的面再好好掰扯！”

    ??姜老大色厉内荏的对姜老爹说完后，转头狠狠的看了一眼姜初月，便拂袖往外走。

    ??姜老爹见姜老大终于愿意离开，心里松了口气，也不想在开门做生意的时候和他多纠缠。

    ??他怕姜老大又起什么幺蛾子，便对方季暄点点头，转头对姜初月说道：“月姐儿我去送送你大伯。”

    ??姜初月轻轻点头，她心里想的和姜老爹是一样的。

    ??看着自家老爹跟着气冲冲的姜老大出了好味轩，才转头笑盈盈的对食客们说道，“今日多谢客人们替初月家仗义执言，今儿每桌加送一碟子香菇菌油，再送一碟子黑耳下饭菜！”

    ??众食客们没想到还有这个好处，心里暗赞姜初月会做人，一个个都抱拳谢了她。

    ??姜初月笑着回应了。

    ??方季暄看着她灿烂的笑容，心中再次一动，唇角也微微扬起来了。

    ??姜初月招呼好食客们后，又转头看着方季暄和方家三兄弟福了一礼。

    ??方季暄忙伸手虚扶了她一把，“月姐儿请起，你这是做什么？”

    ??“多谢方东家和三位方叔刚仗义执言，让几位贵客见笑了！”姜初月有些不好意思的眨了眨眼睛。

    ??刚才方三叔的话她可是在心里仔细想了一遍，他能说出那样的话来挤兑姜老大，可见方家已经将她家在宁城的那点破事摸得底朝天了。

    ??但这也并非是坏事，姜初月也没有在意。

    ??毕竟，方东家和她做的生意大的时候也是小万两银子的走账的，就算对方东家来说，想必也不算是很小的生意了。

    ??所以方东家派人调查了她家的情况也是正常的。

    ??若是换做是她，她也会派人去调查。

    ??方季暄见她眨巴着一双小鹿一般精灵的大眼睛时，便沉沉笑了起来。

    ??他心里暗赞她真是聪明伶俐，聪明人说话处事就是不一样，所以他喜欢和聪明人打交道。

    ??“月姐儿见外了，方某还要向月姐儿陪个不是。”方季暄一边说，一边对她拱手赔礼。

    ??虽没有明着说因为什么事赔礼，姜初月心里也知道他为了那桩事情。

    ??不过就是因为他暗中派人调查了她家的事情。

    ??姜初月忙避开了他的赔礼，真诚的说道，“方东家切莫如此，这真是折杀了初月了。说句实在话，若是初月站在方东家的立场上，也会如此做的。”

    ??方季暄一愣，遂即再次沉沉笑起来。

    ??站在他身后的方家三兄弟见此也都松了口气。

    ??他们本来还替姜初月捏了把汗，怕她为了此事不高兴，如今和东家说通了就好。

    ??他们能感觉到，日后东家一定更看重这位小姑娘。

    ??以后啊，和姜家的生意会更上一层楼的。

    ??“那初月现在去后厨了。”事情说开了后，姜初月心中也高兴，声音都松快了不少。

    ??“好，那我们就等着月姐儿做的美味佳肴了！”方季暄点点头，带着方家三兄弟阔步走到了一张空桌边坐了。

    ??姜初月唇角一扬，有些不好意思的说道：“美味佳肴可不敢当，我就是擅长做几道家常小菜。”

    ??“做的菜客人喜欢，对客人来说那就是美味佳肴了。”方季暄略一点头，眼神满是鼓励，姜初月心里感动，便也笑着点头。

    ??又叮嘱姜薇亲自照应着方季暄这边。

    ??姜薇笑着点头。

    ??姜初月去了后厨后，就开始准备菜式。

    ??她看了一下食材，打算做一个“四喜烤麸”。

    ??但这个时空没有“烤麸”这道食材，她虽然知道怎么做出来，但工艺还是很复杂的，要用带皮的麦子磨成麦麸面粉，再在水中搓揉筛洗，将面筋分离出来，再发酵，然后再放在蒸屉上蒸熟。

    ??要是开那种高档的饭馆，她肯定会在食材上多下功夫，但现在的好味轩还不需要。

    ??就算没有“烤麸”，她也可以用别的食材代替。

    ??这个食材就是老豆腐。

    ??先捞起一块老豆腐，切成麻将块大小，然后起油锅。

    ??油温上来后，姜初月让胖丫将柴火抽出一些，让火候变小，然后将切成麻将块的老豆腐放进了油锅里开始煎。

    ??煎老豆腐的时候，一面煎至金黄蓬松的时候再翻一面继续煎。

    ??片刻后就煎好了一盘子金黄蓬松的老豆腐出来。

    ??小六师兄在一边，凑过头来一看，连声赞赏道，“月姐儿这老豆腐煎的真好，你这是要打算做什么菜？”

    ??姜初月甜美一笑，抬头看了他一眼，说道：“小六师兄，我要做一道新菜式，你和石头师兄抽空来看一眼，也学起来。”

    ??小六师兄和听得眼睛一亮，连连点头。

    ??师傅已经没有什么可以教他和石头的了，如今就盼着这个灵巧的小师妹偶尔想起一个新鲜菜式来教他们的了。

    ??石头师兄正在做一道正菜，没有时间来学，便急吼吼的对小六叮嘱，“小六你好好学着啊，学好了教我！”

    ??小六笑嘻嘻的瞥了他一眼，“你放心吧，我学好了教你，你现在好好的做你的那道菜，客人等着呢！”

    ??石头瓮声瓮气答应着，“你就放心吧！”

    ??姜初月见他们两人如此和睦，心里也高兴。

    ??“我要做的这道菜就叫四喜豆腐好了。”姜初月笑道，“我要用泡发好的黑耳五朵，一把油炸花生，还有一小碟子泡发好的竹笋片。”

    ??“还有呢？”小六双眼晶亮的问。

    ??“嗯，黑耳要撕开成小片，竹笋片也要切成我煎好的老豆腐那么大的块，还要十几根泡发好的黄花菜，黄花菜给我撕开成细细的丝。”姜初月补充道。

    ??“好呢！我这就给你准备好！”小六记下姜初月要的食材，转身去准备去了。